決して、お父さんが昨日ボードに行ったからではない。（子供にはナイショ）
8時位に起きて、片付けしたりゲームしたり。
昼はとうちゃーはん。前回しょっぱいっていうのを反省したら、今回は
「薄すぎ」
とのこと。
実は、先週仕込んだ「もろみニンニク」を使ってみた。まだニンニク自体には染み込んでいないが、それでもウマい。
午後もまったり。
ゲームしたり、テレビ見たり。
夕方スーパーで買い出し。
夜は鍋。
まったりDay。
置くものも含めて設計。
父ちゃん、10時からオンラインセミナー。3時間のプログラム。
グループワークもあるのだが、オンラインはやっぱりちょっと苦手だ。
定刻の13時ピッタリに終わり、そのまま同じPCでZoomからDAZNへ移行。
Fマリ戦。開始2分で失点。得点気配はゼロ。
開幕戦で感じたあのワクワク感はどこに。FC東京の調子が超絶悪かったとしか思えないな。
納得の3失点完敗。得点機会的には10-1くらいだった。見ていてストレスしかたまらない試合。
もうここ3年くらいこうだよ。
でも次も観ちゃう。
あと、柏木。ついに正式に発表されたが。
10年いたのに残念すぎるお別れです。残念です。色々複雑な気持ち。
観戦の裏で子供らはおやつ作り。
試合後、夕飯を仕込みつつ、1年前に仕込んだ醤油を少し出してみた。
今回は絞らない。
去年絞ったときには、確かに手作りの感動はあったが、冷静に考えると、、、醤油自体はそんなにという感じだった。さほど量も絞れないし。
ただ、、、もろみの絞りカス。そして、味見用に絞りきらなかったもろみ。いずれもそっちの方が美味かった。とうことで、2回めの今年は、「絞らない」。
ひらいさんに教えてもらった、もろみごと楽しむ方法を実践してみた。
もろみをミキサーでペースト状にして、昆布とニンニクと混ぜて置いておくだけ。今回は500mlほど仕込んだ。
次にテレビ台の自作新作。
今回は角に設置する台。初めての90度でない棚。
なので、素人ながら図面を引いて、必要な寸法を計算した。ルート2。完璧。
棚板となる材料の端を45度にカットし、現地にあてがってみる。完璧。
完璧？
テレビの足がどうしてもはみ出る。。。
テレビの横幅は満たしているものの、テレビを置いたら、、、というか置けない。
痛恨の設計ミス。
空間的には完璧だが、、、そこに置くものの大きさの考慮がなかった。。。
戦意喪失し、とりあえず材料となる板の加工も中断して、片付けて今日は終了。
ここからどうリカバるか。もう釣っちゃうか。
悩む。
今年は醤油も。
坊、朝37.1℃。若干ほわっーとしている感じ。
留守番してもあまりやること変わらないので、味噌仕込みへ。
例によって日高の「ひらい」さんへ。ミエコも同行。
今年も10kgの仕込み。
去年は空いていた日だったので、ボールを分けてもらったが、今年は10kgを1つのボールで仕込み。なので、手垢的にはほぼ均等かな。最終的に2つの樽に分けて完了。
さらに、今年は醤油を仕込み。
原材料は同じなのに、味噌は基本的に仕込んだら放置。醤油はこまめにかわいがる必要がある。
同じ発酵してできるものでも色々ね。
今年も試食会に参加して帰宅。
試食会で食べたラー油味噌がうますぎたので、早速材料買って作ってみた。
ちなみにレシピは惜しげもなく教えてくれる。、、、というか配っている。
美味い。
店長曰く、「醤油は名前つけてかわいがって」というので、子供らに名前を考えてもらった。
定期的に振ってあげるから、とのことだったが採用された。
「ふりんふりん」
まぁ、、、いいか！